Das Beste aus der veganen Küche: 150 internationale Gerichte für alle, die ohne tierische Produkte genießen möchten
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“Wer viel rotes Fleisch oder viele tierische Fette zu sich nimmt, besitzt ein höheres Risiko an Krebs zu erkranken.” Dr. Leonard Lichtenfeld ist der stellvertretende Chefarzt der nationalen Bundesbehörde der US-Krebs-Gesellschaft Fazit einer 8 -jährigen Studie, die im Journal des „National Cancer Institute” veröffentlicht wurde.
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